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    山东省泰安市岱岳区下港镇勤村特产

    信息发布者:songtao68
    2017-01-10 16:56:10   转载

    勤村村盛产大樱桃、板栗、核桃、山楂、柿子、绿化苗木、野生猕猴桃、景松奇石。大樱桃是中国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。因此,早有“春果第一枝"的美誉。在调节鲜果淡季,均衡周年供应和满足人民生活的需要方面,有着特殊的作用。大樱桃果实含有较丰富的营养物质,对人的身体有一定的营养价值。中医药学认为,大樱挑具有调中补气,祛风湿的功能。大樱桃管理用工少,生产成本低,经济效益高樱桃被誉为“水果中的钻石”,因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。
    樱桃含铁量较高,比苹果高20-30倍,铁是合成人体血红蛋白肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成能量代谢等过程中,发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。
    樱桃中同样含有褪黑激素,因此具有双倍的抗衰老作用,是名副其实“美味又美丽”的水果。
    樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。维生素A比葡萄高4倍,维生素C的含量更高。
    最新研究发现,樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂,比维生素E的抗衰老作用更强,可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿司匹林还要好。因此,医生建议,痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
    樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
    樱桃还有药用价值,其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药,能治疗多种疾病,特别是具有能促进血红蛋白的再生作用,对贫血患者有一定补益。明代药物学李时珍《本草纲目》中记载,樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。(樱桃属热性,患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙,水解产生氰氢酸,误食可能出现中毒症状。
    樱桃是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。人们赏识樱桃,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,位于各种水果之首,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。;适用量以每次5个(约30克)。
      泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。山东泰山地区栽培板栗,已有500多年的历史,早在明清时期就定为“贡品”,目前在岱岳区下港、黄前两乡还保留着几棵明代栗树,民国以来,蜚声国际市场。泰山板栗,生产源于山东泰安独特的地理位置及环境气候,培育出的板栗果实表皮光亮,呈现黑褐色或红褐色,子粒均匀,水分低,矿物质含量多,富含热能蛋白质,脂肪微量元素纤维素为我国乃至世界各地食用之冠,被誉为“泰山甘栗”。糖炒栗子是泰山传统名吃,还可加工成栗糕、栗饼等。 糖炒栗、栗子糕栗子饼栗子炖鸡等,风味独特,很受消费者的欢迎。
    每100克含维生素A0.24克、维生素B10.19克、维生素B20.13毫克、维生素C1.2克,含有机酸1.1克、尼克酸1.2毫克、蛋白质4.8克、糖4.4克、脂肪1.5克、粗纤维1.2克、钙15毫克、磷81毫克、钾1.7毫克、热量209千卡,是上等的营养健身补品,生食、煮食、炒食均可。
      板栗属壳斗科落叶乔木,栗子营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,维生素A、B1、B2、C及钙、磷、钾等矿物质,普遍用于食品加工,烹调宴席和副食。栗子生食、炒食皆宜,也是一种营养丰富的绿色食品。
      泰山板栗营养丰富,味道甘美,含淀粉48.6-51.4%,糖19.7-22.1%,蛋白质9.2-9.8%,脂肪3.2-3.5%,以及各种维生素、脂肪酸、酶等,是干果中的上品,高级的木本粮食,生食、炒食、蒸饼、做菜无不相宜。《本草纲目》中说,栗子“熟者可食,干者可脯;丰俭可以济时,疾苦可以佐药;辅助粮食,以养民生。”板栗还有重要的药用价值,历代医学家认为,栗果可以开脾补肝,强身壮体,主治反胃、泄泻、吐血、便血等症,早晚各食六、七粒栗果,对腰腿病有一定疗效。泰山明栗是板栗中的上品,坚果均匀,颜色鲜艳有光泽,含糖高、味甘美、有糯性、壳薄、内衣皮易剥落,适于糖炒。泰安糖炒栗子和栗子是招待宾客的美味佳肴泰安市现有板栗面积32万亩,结果面积24万亩,产量4000多万公斤。泰山明栗质量好,营养价值高,成为内外销的抢手货和馈赠亲朋的佳品。

    猕猴桃被称为“奇异果”、“水果金矿”、“VC之王”,有久远的食、药应用历史,不仅含有人体必需的17种氨基酸和多种矿物肝、耐缺氧、抗病毒、抗脂质过氧化、抗炎、降压、降脂等令人称奇的药用价值。野生猕猴桃猕猴桃果质,丰富的营养成分为其它水果所不及,而且更有提高免疫、抗突变、抗癌、果实中还含有人体所必需的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素,且脂肪含量低,不含胆固醇,是一种独特的营养保健果品。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑橘含有更多的钾而居榜首。最引人注意的是,每百克鲜果中含有维生素C100~400mg,比柑橘高5~10倍,比苹果和梨高20~30倍,加之其独特的风味,已成为世界上的热门水果,被誉为“果中珍品”、“维生素C之王”等。根据国际科技文献发表的数据和美国食品药物管理局(FDA)颁布的优良和优秀营养含量的定义,猕猴桃的维生素C量及食用纤维素含量达到了优秀标准。每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和镁,4%DV铁和维生素B6,2%DV碳以及其它维生素和矿物质,其丰富的营养成分不是一般的水果所能及的,真是一种独特的营养保健果品。

     泰山奇石多出泰山谷底。泰山峰高谷深,水流落差大,冲刷力猛,每到雨季山洪卷顽石滚滚而下,千万年来冲刷出无数卵石。泰山为火成岩,石质坚硬,结构细密,纹亘富于变化。卵石特别光洁滑润,晶莹明亮,石色铁青,纹理雪白,光润亮泽、图美纹丽。造型千姿百态,图案千变万化,有玩赏收藏价值的奇石所崇尚的形、纹、色、质、音,无不具备。尤其纹理图案与石体本身在色泽上反差大,特别醒目,直观性强,有奇美、壮美、精美、粗犷美的不同特色,具有极高的欣赏价值。泰山石上各种各样的人物、动物、植物、景物、文字,或像得逼真,有纯真之美;或似像非像,有朦胧之美;或像国画艺术大写意,速写,简笔勾勒,余味无穷;或像运用西方印象主义、象征主义艺术手法创作的油画,蕴涵丰富价格在几千到几百的都有的。   而且能够勾起人们的联想,有意境美和禅定美。欣赏泰山石,可以使人领略大自然造化的神韵,出神入化,有回归自然之感,使人切实体会到“天人合一”的真缔,达到佛家禅定的境界。     古老的东岳泰山,孕育着丰富多彩的石文化,甚至可以说泰山上一草一木一石,都是有灵性的,都含有文化,也都是故事。泰山石不仅在石文化中因其内涵丰富而珍贵,而且具备很高的观赏价值。总体上要从形、质、色、纹、品(韵)五个方面来审视一块泰山奇石的观赏价值。     尤其纹理图案与石体本身在色泽上反差大,特别醒目,直观性强,有奇美、壮美、精美、粗犷美的不同特色,具有上反差大,特别醒目,直观性强,有奇美、壮美、精美、粗犷美的不同特色,具有极高的欣赏价值




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